大臣阿多拉(Adolar)的未婚妻歐麗安特(Euryanthe)端莊秀麗，博得眾臣的稱讚。惟有李賈特(Lysiart)伯爵聲稱天底下沒有專情的女子，要勾引歐麗安特易如反掌。阿多拉以全部家產為賭注，任憑李賈特一試。暗戀阿多拉的少女艾格蘭汀(Eglantine)知道這賭注後，假意拜訪歐麗安特，試圖尋找破壞的機會，然而，歐麗安特並不知情還熱誠招待。歐麗安特告知其姐艾瑪(Emma)死後葬於宅旁，但魂魄不寧，除非悲酸的淚滴在其指環上。艾格蘭汀即將此事告訴李賈特，並差人潛入墓穴盜取艾瑪的指環交給李賈特做為證據。李賈特大喜，立即奔赴王宮，向阿多拉和歐麗安特出示指環，謊稱歐麗安特已經有意於他。阿多拉認輸，一怒之下，將歐麗安特拋棄在森林裡。但國王出獵時，得悉內情，告訴阿多拉。之後，李賈特與艾格蘭汀相愛，在他們的結婚典禮上，阿多拉當眾揭露他們的陰謀。李賈特惱羞成怒，將艾格蘭汀殺死。國王為歐麗安特辯護後，判李賈特死刑。阿多拉與歐麗安特終於獲得美滿的姻緣。